Tagliarelle con Kantarell
Tagliarelle con KantarellSuperenkel og delikat pastarett hvor alle elementene kommer godt frem. Her har vi valgt å bruke tagliarelle fra Cipriani. En lett og delikat, økologisk pasta som passer perfekt til kantarellen. Om man ikke får tak i fersk kantarell, kan man bruke tørket. 1. Kok pasta i rikelig med saltet vann. Denne pastaen trenger ikke lang koketid, 3-4 min. Da er den god og al dente. 2. Stek soppen i en stor panne i litt olivenolje. Unngå å røre soppen de første minuttene. Tilsett en klatt smør, deretter finhakket sjalott- og hvitløk. La det hele frese og kose seg litt, før du legger til litt finhakket gressløk eller bladpersille. 3. Bland det hele sammen med pastaen. Tilsett rikelig med grovhakket ruccola, og spe i litt av pastavannet og rør forsiktig sammen. 4. Avslutt med nyrevet parmesan og nykvernet pepper. Server så fort som mulig!
kr322.00
Finn best pris på Tagliarelle con Kantarell
Tagliarelle con KantarellSuperenkel og delikat pastarett hvor alle elementene kommer godt frem. Her har vi valgt å bruke tagliarelle fra Cipriani. En lett og delikat, økologisk pasta som passer perfekt til kantarellen. Om man ikke får tak i fersk kantarell, kan man bruke tørket. 1. Kok pasta i rikelig med saltet vann. Denne pastaen trenger ikke lang koketid, 3-4 min. Da er den god og al dente. 2. Stek soppen i en stor panne i litt olivenolje. Unngå å røre soppen de første minuttene. Tilsett en klatt smør, deretter finhakket sjalott- og hvitløk. La det hele frese og kose seg litt, før du legger til litt finhakket gressløk eller bladpersille. 3. Bland det hele sammen med pastaen. Tilsett rikelig med grovhakket ruccola, og spe i litt av pastavannet og rør forsiktig sammen. 4. Avslutt med nyrevet parmesan og nykvernet pepper. Server så fort som mulig!
Det finnes ingen anmeldelser ennå.